企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 上海 上海市 |
联系卖家: | 梅雪峰 先生 |
手机号码: | 18117456465 |
公司官网: | sj8888.tz1288.com |
公司地址: | 上海市嘉定区南翔镇众仁路399号A座502 |
价格: | ¥5500.00/吨 |
8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
二、甘油日用行业用途 食用级甘油除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇类甘油。除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、促醇化等特殊功效 。 每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。 1、在果汁、果醋等饮料中的应用 不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。 作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。 添加量:0.8%~1% 2、果酒行业的应用 用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。 作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。 添加量:1% 3、肉干、香肠、腊肉行业的应用 腌腊制品、肉干、香肠的用法: 在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。 作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。 添加量:1.2%~1.5% 4、果脯行业的应用 果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。 作用:锁水、保湿,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。添加量:0.8%~1%